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Votre événement convivial autour du brasero

Agenda
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NOS PROCHAINS EVENEMENTS

Chaque soirée réunit moins de 40 convives autour du feu. L’intimité du partage, l’exigence du produit.

10
Août
Brasero d'été
Plage de Cuesmes, 7000 Mons
19h00
Le 12 juin prochain, le Domaine du Vieux Pressoir à Aix vous ouvre ses portes pour une soirée placée sous le signe de la haute gastronomie carnée et du partage. Oubliez les dîners traditionnels et laissez-vous tenter par une immersion sensorielle où le feu, le temps et le terroir ne font plus qu'un.
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12
Novembre
Cendre et Tonneau
Rue des Tonneaux, 7000 Mons
20h00
Le 12 juin prochain, le Domaine du Vieux Pressoir à Aix vous ouvre ses portes pour une soirée placée sous le signe de la haute gastronomie carnée et du partage. Oubliez les dîners traditionnels et laissez-vous tenter par une immersion sensorielle où le feu, le temps et le terroir ne font plus qu'un.
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4
Janvier
La Barrique - 04/05
Le Brasse Temps, Mons
19h30
Le 12 juin prochain à 19h30, le Domaine du Vieux Pressoir à Aix vous convie à un événement d'exception. Venez savourer une sélection de races à viande maturées 45 jours et saisies au feu de bois, le tout sublimé par un parcours de dégustation de 3 domaines de la Vallée du Rhône (95 €/pers). Une expérience gastronomique si généreuse qu'elle ferait pâlir d'envie le grand Obélix lui-même devant son traditionnel sanglier !
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Envie d’une expérience sur mesure ? 

Un anniversaire, un mariage ou un Teambuilding ? Que ça soit pour 10 ou 50 personnes, nous nous occupons de tout ! Viande, vins, brasero. Il vous suffit de prendre contact avec nous, expliquer ce que vous attendez et nous nous chargeons du reste !

Où vous voulez

Chez vous, dans votre entreprise ou dans une salle privatisée : on déplace le brasero là où s’écrit votre événement. Aucune contrainte de lieu ni de taille de groupe, on s’adapte à votre terrain.

Le feu & la viande

On sélectionne des viandes de caractère qu’on sublime par une cuisson maîtrisée à la braise. Vos invités profitent du spectacle des flammes et se servent au rythme de leurs envies, en toute décontraction.

Les flacons partagés

Parce qu’une bonne viande appelle un bon vin, nous sélectionnons des bouteilles qui matchent parfaitement avec nos cuissons. Une expérience complète où le mot d’ordre reste la convivialité.

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Le concept Braise&Barrique

Bienvenue là où le feu rencontre le savoir-faire, et où les bons vivants se rassemblent.

Braise & Barrique, c’est l’alliance ultime entre le caractère d’une viande d’exception et la poésie d’un grand vin. Nous créons des événements de dégustation — publics ou privés sur mesure — conçus pour réveiller vos papilles et raviver l’art de la table.

Un anniversaire marquant ? Un séminaire d’entreprise qui change de l’ordinaire ? En plus de nos rendez-vous publics, Braise & Barrique s’invite dans vos moments privés. Nous concevons une expérience sur-mesure, clé en main, pour offrir à vos invités un moment suspendu et ultra-convivial.

Le feu est allumé, les bouteilles sont prêtes… Il ne manque plus que vous. Rejoignez-nous pour la prochaine dégustation !

Nos camarades